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新蕎麦です

幌加内産
食欲の秋になりました!
新蕎麦の季節ですョ~

午前中に筋トレ・・
午後から蕎麦を打ちます。
久しぶりの蕎麦打ちです・・
少しばかり怠けていました。
(感覚が変?でした・・)

新蕎麦は打っていてると香りがとてもイイ!
茹でると、緑色の茹で汁ができますョ。
昼は当然、蕎麦を頂きました。
ごちそうさまでした~(^_-)v



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No title

こんばんは~!
実りの秋ですね~^^
いつか、こてつぱんさんのお蕎麦をたべてみたいもんです(^○^)

No title

新蕎麦  いいですね~  ^^

先日 お蕎麦屋でお蕎麦を食べてるとお店のご主人が出てきて、 
最後は蕎麦猪口に口を近づけたらいいですよ。。。  っと、アドバイスしてくれました。 
蕎麦の先っちょの汁が跳ねるかな~って おとなしく食べていたのですが、 
最後はそうすると汁が飛ばないって・・  見てて もどかしかったんでしょうね~  ^^
奥が深いな~

No title

きたーーーー!!

こてつぱんさんの手打ち蕎麦

うちのグルメ子族たちが「めっちゃ旨い!!」

巷で取り上げられているお店に行っても

「お父さんの友達が送ってくれた蕎麦の方が旨い」

次の水木と、アウトドアのてるぞうさんに

シーカヤックツーリングキャンプに連れて行ってもらいます

そこで、登場させたと思います

かっぱのしんちゃんへ

蕎麦・・食べられ無い事はないですョ。
今度相談しますか?^^

とよちんへ

あんまり気にしてませんでした。
蕎麦の食べ方が違うのかな?
とよちんは2~3本の蕎麦をすすっている・・?
自分が食べる時は・・”ガルー”と食べるので
汁が飛ばないのかもしれませんね!

しかし、とよちんのバイクの一日の走行距離は・・
凄いね~若いね~立派です!! v(^^*)
そして、必ず美味しいものを食てくる、嗅覚も立派!(笑)

むらさんへ

シーカヤックツーリングキャンプはイイな~
カヌーは今年初体験ですが、気持ち良かったよ。
シーカヤックは、海風が楽しい!きっと・・
もしかして・・シーカヤックキャンプ蕎麦でしょうか??(^^)v

No title

こんばんは。
新蕎麦、新米と美味しい秋の季節ですね。
香りが漂って来そうです!
出前のお蕎麦は毎日のように食べていますが、
こうして打ちたてのお蕎麦は格別なのでしょうね^^
美味しそう~~

BRABUSさんへ

このそば粉は、幌加内産ですョ。
BRABUSさんも麺食い一族なんでですね~(笑)
素人蕎麦打ちは、品質がブレます・・
品質&技術もブレないのが・・・
手打ちそば蕎友館 井出さんの蕎麦なんでしょうね~

No title

こんばんはー
 新蕎麦の季節ですねー
新蕎麦って、茹でると緑色の汁が出るんだー
近所の蕎麦屋さんで蕎麦打ち教室やっているんで、今度、教えてもらおうかな。
年越しそばを自分で打つなんて最高ですよねー

こてつぱんさんの打った、新蕎麦、食べてみたいです!(^^)!

No title

新蕎麦、奇麗ですね。
考えてみると蕎麦をうつときの香りって体験したこと無いです。
どんな香りがするんだろう。

No title

こんにちは~~~

新そば!!!
おいしそう~~~
秋ですなぁ。

No title

新蕎麦はかおりがいいそうですね。
ご家族もしあわせですね。
うらやましです。

onorinbeckさんへ

一度、蕎麦打ち教室に行ってみると面白いかも・・
今の時期が一番蕎麦の香りがイイですよ。
自分で打った蕎麦を体験してください!
それとも、おいらの蕎麦・・食べてみる??

藤岡秀夫さんへ

水回しする時がいい香りがします!
蕎麦を打つときの香りは体験が難しいけど・・
もうじき茹でる時の香りを体験できると思います。(笑)

みゅったさんへ

ちょうど今からの時期が全部新蕎麦・・
9月から新蕎麦あります・・と言う店があるけど
昨年の蕎麦粉に新蕎麦を混ぜています。
10月から11月が狙い目でっせ~(笑)

ライオンのバブーさんへ

新潟だとへぎ蕎麦が美味しいよね~
呑み会の二次会で蕎麦屋に行って、
酒飲んでへぎ蕎麦食べるのが好きだな~!
プロフィール

こてつぱん

Author:こてつぱん
ようこそ!ちるだいとは・・・
気怠い(けだるい)
も~だるくて何もしたくない状態!
HP ”自走式婆沙羅の日々”も宜しく!
http://pan55hd.web.fc2.com/

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