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越後のひるめし・・

ランチ・・
急遽・・故郷の越後に帰郷していました。
その時の・・ひるめしですョ。

エチゴビールは国産第1号の地ビールです。
たしか会社が出来た当時はハワイから新潟までヨットで
ビールをは運搬したような・・
(波の揺れでビールが美味しくなるとか・・)

みかずきのイタリアンです。
新潟県人のソウルフードです。
味は太麺の焼きそばにミートソースをかけたような味です。
高校生の時に付き合っていた女の子と一緒に行った青春の味かな・・

万人家の花びらチャーシュー麺です。
丼ぶりの渕にチャーシューがびっしりついていますョ。
(チャーシューが昔の方が厚かった??)
B級グルメだけど、みんな懐かしい味だよ・・



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No title

こんにちは~

ミートソース変わってますね…
でも、おいしそ~
チャーシュー麺もおいしそ!!!

越後湯沢に滑りに行くと帰りの新幹線で
必ず越後ビール飲みます(^-^)

No title

地麦酒の美味しいさがいつも微妙です。
(エチゴビールは飲みやすい方かも・・)

みかずきのイタリアンはミートソースの他に
ホワイトソースやカレー味などもあります。
スゲー美味しいと言う感じではないけど・・
昭和のおふくろのイタリア料理かもしれません。
一度試してください!
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こてつぱん

Author:こてつぱん
ようこそ!ちるだいとは・・・
気怠い(けだるい)
も~だるくて何もしたくない状態!
HP ”自走式婆沙羅の日々”も宜しく!
http://pan55hd.web.fc2.com/

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