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蕎麦打ち対抗選手権

蕎麦バトル
NPO法人そばネット会員対抗選手権大会が行なわれました。
個人の部、団体の部があり、今回で二回目です。
ようは蕎麦打ち倶楽部毎の対抗戦になります・・
スタッフとして参加しました。

打った蕎麦は暫くさらし物になります・・皆さんへお披露目です。
やはり上手い蕎麦を打つ人は切りの揃い率が均一!
蕎麦打ち倶楽部の中では初年兵(若手)の自分ですが・・
皆さん元気がいい!!

昼食はちらし寿司の弁当が支給されました。
春らしいお弁当でしたョ。
蕎麦打ちを通じて色々な輪が広がればいいね~



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No title

うわぁ、素晴らしい光景ですね♪

やっぱり、お蕎麦って打つ人によって

見た目や食感が違うのはわかりますが

やはり味も違うものなんでしょうね

むらさん へ

蕎麦打ち・・命の面々です!
ほとんどプロに近い蕎麦を打つ方もいます。
遊びだけど、皆マジでやっていますョ d(゚-^*) ナイス♪

No title

こんにちは。おもしろいイベントですね。
料理の鉄人のように、同じ材料を使って打つのでしょうか?

No title

こんにちは。
段位を取得するだけではなく
こう言った大会で更に腕に磨きをかけて
行くんですね~。
遊びと言うレベルではないと思うのですが・・・。
お弁当・・・?
おそばは食されなかったのでしょうか?

No title

そばも並ぶと綺麗ですね。
見るだけで、食べないんですか?
ちらしと一緒に食べたい。

カワイさんへ

同じ蕎麦粉と水を使いますョ。
シンプルな分出来上がりに大きな差がでます。
奥が深いんですね~(^^)

BRABUSさんへ

いつの昼ご飯は、ざる蕎麦&天ぷらですが・・
今回この会場の厨房が抑えられず、お弁当になりました。
打ちたての蕎麦は美味しいですョ_o(~ー~o)イタダキ♪

ライオンのバブーさんへ

美しく横たわっている蕎麦は美味しいです。
横柄に足を組んでいる蕎麦は美味しくありません・・
素早く丁寧に計算されて打った蕎麦は美味しいです!! _(・・)/◆サッ

No title

ほ~~

人によって味が変わるんですね。
奥深い。

打ちたてのおそばが食べてみたいです。
いいな~~~

みゅったさんへ

蕎麦の水回し、のし、切り・・と均等に行わないと
美味しい蕎麦にはなりません。
同じ蕎麦粉で打って上手い人との差は大きいです。
味も違いますよ~!!
プロフィール

こてつぱん

Author:こてつぱん
ようこそ!ちるだいとは・・・
気怠い(けだるい)
も~だるくて何もしたくない状態!
HP ”自走式婆沙羅の日々”も宜しく!
http://pan55hd.web.fc2.com/

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