FC2ブログ

区民まつり

区民まつり
とある区民まつりで蕎麦を提供しました。
もりそばを1食500円になります。
(見たように大盛りサイズですネ)

10時開店なので・・
朝の7時に集合し回転に合わせて準備をします。
参加メンバーが少なく蕎麦を打つ方厨房の中と
とても・・てんてこ舞いの状態でした。

自分は5玉の蕎麦を打ち後は厨房の作業です・・
二日間で1000食オーバーの蕎麦を提供できました。
たっちぱなしの二日間は腰に来るネ!!



にほんブログ村 グルメブログ いろいろなグルメへ
にほんブログ村

コメントの投稿

非公開コメント

No title

大盛況でしたね。✨お疲れ様でした!

ライオンのばぶーさんへ

明日から2泊3日で信州(青木村)で蕎麦打ちです。
これも大変ですネ!
もっと上手に蕎麦あが打ちたいです!

お疲れ様ー!
1000食は大変でしたねー。
でも、こういうイベントって楽しいですよね^ ^
僕は地元のオヤジの会引退したから、ちょっと寂しい(笑)

onorinbeckさんへ

ある意味、蕎麦打ちの練習かな?
蕎麦打って喜んでもらえるはイイネ!

No title

お疲れ様でした~


早く正確に心を込めてそばを打つ



それが日々の鍛錬の成果が出るのでしょう♪



名無しさんへ(むらさん?)

上手な蕎麦打ちをする人は無駄な
動きはないです。
ダンスのステップのように先を読み
華麗に打ちますヨ!
自分ももっと上手になりたい‼️

綺麗な切り口

おはようございます。
ご多忙ですね。しかし、相変わらず丁寧なお仕事〜切り口が美しい!
「こだま」のもずくの天ぷら、どんな仕上げになっているのかちょっと想像が付きませんが、、、どんな食感、味なんだろうって興味津々です。
記憶が飛ばない程度に楽しんで下さいね!

yokoblueplanetさんへ

本日18日信州青木村から帰ってきました。
産業祭と言う事で二泊三日で青木村に滞在しました。
17日、18日で青木村のタチアカネと言う蕎麦を千食以上
販売致しました。
信州の空気の質感はこちらとは違いますネ。

こだまは料理は嬉しいです。
少しだけ沖縄にいるような錯覚できます。
プロフィール

こてつぱん

Author:こてつぱん
ようこそ!ちるだいとは・・・
気怠い(けだるい)
も~だるくて何もしたくない状態!
HP ”自走式婆沙羅の日々”も宜しく!
http://pan55hd.web.fc2.com/

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード