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あいもり

あいもり
この日は蕎麦とうどんを打ちました。
蕎麦の切り幅は2㎜以下(理想は1.65㎜)です。
うどんは3㎜の切り幅で切ります。
茹でると幅が広がるからね・・

蕎麦&うどんのあいもりを食します。
蕎麦は新蕎麦になっています。
どちらもそれなりに美味しです。

麦酒はCAPTAIN CROWを頂きます。
信州のクラフト麦酒です。
通常の倍以上のホップを使用し甘みと苦味のバランス
イイ感じです。こちらも美味しい!



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No title

こんにちは~!!
あいもりて、まだ食べたことないです。
同時に食べると食感が違う感じがするし、
けっきょく別々に食べるんですかね?

あいもり美味しそう。
蕎麦は当然美味いとして、うどんのツルツル、シコシコ感出てますねー^_^

No title

あー、

気付いたら新蕎麦の季節じゃないですか



なんでこんなに忙しいのだろう

祝 十郎_むらさんへ

そーなんよ・・蕎麦の季節です。
蕎麦打ちのイベントが沢山あります。
バイクに乗っている時間がないかな?きついね!!
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こてつぱん

Author:こてつぱん
ようこそ!ちるだいとは・・・
気怠い(けだるい)
も~だるくて何もしたくない状態!
HP ”自走式婆沙羅の日々”も宜しく!
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