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蕎麦打ち段位

蕎麦二段
蕎麦打ち段位・・初段、二段の試験がありました。
(二日間の日程です)
自分は二日前の二段の試験のスタッフとして参加しました。

蕎麦打ち教室の生徒さんも何名か受験しました。
こうゆう試験は独特の緊張感があります。
結果は・・ほぼ全員が合格でした。^^;

お昼はまかないの天ざるです。
とても美味しいけど・・大盛りはできません。
麺類は大盛りが必須ですよね(笑)



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No title

お疲れ様でした。先生のおかげで皆さん合格?おめでとう🎉

らいおんのバブーさんへ

昨年の12月までの生徒さん・・二段がNGでした。
後の生徒さんは初段、二段ともに全て合格でした。

これ遊びだけど・・真面目にやっているので・・
すごく悔しいと思います。(自分も三段、四段NGあり)
でも、それをバネにして頑張って欲しいと思いますネ。

No title

生徒の立場から


気が付いたら指導する側に立っている


自分が出来るようになる事よりも


人に教えるほうが格段に難しいですよね


むらさんへ

これからも蕎麦を打つ楽しみを知って欲しいです。
蕎麦を打って色々な輪が繋がっていきます。
でも・・ほとんどの生徒さんの方が年上です(笑)

No title

こんばんは!
おいしそうなお蕎麦〜(*´Д`*)
スタッフさん、お疲れ様でした!!

No title

こんばんは~!
2段は比較的合格率が高いのでしょうか?
みなさん無事合格できてよかったです^^

みゅったさんへ

緑のジャンパーがスタッフです。
試験終了時に道具を引き上げて・・
会場をもとの会議室に戻すのが少し大変です。

上の段位を目指して頑張って欲しいですネ!
そうだ・・松の字さんが蕎麦教室に参加していますョ。

かっぱのしんちゃんへ

初段、二段は比較的合格率が高いです。
(でも技術なので率で表すのは不適切?)
遊びだけど、皆さん真面目にやっています!!
道具もイイものを持っていますョ^^

合格おめでとうございます!
蕎麦を打つことの意味は南でしょうか?
ふと、考えてしまいました
これからも、美味しい蕎麦を打って下さい
もずくの天ぷらはまだしてません
もずくを買い忘れるからです
フリッターを上げるようにとはどんな感じ?

薫子さんへ

蕎麦を打つと色々な人と出会えます。
(普段関係が無い方との輪かな?)

もずくの天ぷらは薄力粉を使うので・・
ふっくらと揚がりますョ。

さすが、生徒さん達、優秀ですね(^ω^)

蕎麦打ちの段位を検索してみましたら、

技能だけでなくて、
「普及活動による地域振興の貢献度、そば打ちの際の態度や姿勢、食品を扱う立場としての衛生面についても重視。
頭髪の手入れや衣服の清潔さについても審査の対象」とありました。

まさに蕎麦打ちのプロを養成する大学なんですね!
お蕎麦をいただくときには、もっと敬意を払わなくては…

天ざる♪
…只今、夜中ですが、お腹空いてきました(;^ω^)

No title

それと、ジムにいくことお兄ちゃんに言ったら、、いいんじゃないって
でも、原付乗るためなのは秘密
驚かせてやらってね
お兄ちゃんの友達が整備ししてて、お兄ちゃんのバイク、友達から5万でかってるの
だから、薫子もお兄ちゃんの友達が働いてるバイク屋さんで安いのをと思ってるの
いつ夢が叶うかしれないけど、夢に向かって行くことは失敗しようがいいことだと思うよ
ね(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

お疲れ様でしたー。
僕も麺類、特にそばとかつけ麺は、
大盛り必須です(^。^)
めっちゃ美味しそうやねー!

さとこさんへ

昨年の9月に素人蕎麦の四段になったけど・・
(全国に段を持っている方は1万2~3千人・・)
初段⇒友人に振る舞う力量
二段⇒街を代表する力量
三段⇒市を代表する力量
四段⇒県を代表する力量
五段⇒日本を・・   だそうです。

自分たちはあくまで素人の蕎麦打ち集団です。
(四段を取得後プロになった方もいますが・・)

でも、バイク乗りなので・・
よく言われるのが・・髪が長いヒゲを剃れです(笑)

薫子さんへ

今のこの寒い時期にパワーを蓄えて下さいネ。
そして暖かい春になったら変身でしょうか?
いろいろ挑戦して楽しんだ方がきっといいですョ!

onorinbeckさんへ

絶対に麺類は大盛りですよネ!
ちまちま麺を啜ってはいけません・・
ガッツリ勢いで食しましょう(笑)
プロフィール

こてつぱん

Author:こてつぱん
ようこそ!ちるだいとは・・・
気怠い(けだるい)
も~だるくて何もしたくない状態!
HP ”自走式婆沙羅の日々”も宜しく!
http://pan55hd.web.fc2.com/

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