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コラボ

もぞく
琉球ツーリングでお世話になった・・
沖縄の古宇利島のおやかたから生のもぞくを送ってもらいました。
(おやかたは古宇利ゲストハウス_島宿のオナーさんです)

生のもぞくを湯がいて流水でさまし、氷水でしめます。
めんつゆやポン酢で食します。

今日は自分が打った蕎麦もあります。
もぞくと蕎麦のコラボです!
めんつゆで食しましたが、ほのかな磯の香りが嬉しい!
おやかた、ごちそうさまでした!
また泡盛で一杯!呑みたいな~!!



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No title

海ブドウも美味しいですよね。
もずく、ヘルシー❗😉

No title

こんばんは。

生のモズクなんてなかなか口に入らないですね。  うらやましい(^^♪

ライオンのバブ-さんへ

本当にホノカナ磯の香がします。
スーパーで売っているもぞく酢が馬鹿馬鹿しいネ(笑)

エレアコさんへ

生のもぞくは人生初体験です。
海人と一緒に収穫したらしいです。
美味しいかった!

No title

こんばんは~!
もぞくってのは、もづずくとは、また違うもんなんでしょうか?
海のにおいがたっぷし味わえそうですね^^

No title

おはようございます

生のモズクですか~美味しそうですね~!

今でもこうしてつながっている
沖縄ツーリングは本当に良い旅でしたね!

No title

こんにちは〜

生モズク!
おいしそう〜〜
めんつゆでもおいしくいただけるんですね(。-∀-。)
蕎麦にモズク。
なんともヘルシー♪

No title

蕎麦も、もずくも、めっちゃ美味しそうです。
沖縄のもずく本当に美味しいもんねー!
もずくの天麩羅、大好物なんす♪
明日、関西から友達来るから新宿の沖縄料理店で食べる予定!(^^)!

かっぱのしんちゃんへ

もずく・・もづく・・どちらも使うようです。
新潟では、もずくが一般的かな・・?
鮭を、さけ、シャケと言う違いかな??

しまさ さんへ

沖縄ではイイ景色とイイ人に会えました。
これからも旅に出てどんな風景と人に会えるか楽しみです。

みゅったさんへ

めんつゆ&ポン酢で食べたけど、どちらも美味しい!
こんなに海藻を食べたのは人生で初めてだネ。
(まだまだ沢山残っているので冷凍します)

onorinbeckさんへ

もずくの天麩羅は美味しいネ!
沖縄料理で琉球の風を新宿で感じてください。
明日は楽しんでください!!
プロフィール

こてつぱん

Author:こてつぱん
ようこそ!ちるだいとは・・・
気怠い(けだるい)
も~だるくて何もしたくない状態!
HP ”自走式婆沙羅の日々”も宜しく!
http://pan55hd.web.fc2.com/

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