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菊の花

菊を食す
菊の花は刺身のツマや、仏様にお供えするもの?
と・・思っている方が大半かな・・
でも育った故郷の新潟では菊の花を食します。

小さいころは苦味が少しあって好きではなかったけど・・
今はこの苦味がいいね!
(茹でておひたしや和え物、酢の物にします)
また動脈硬化の悪玉コレステロールを抑制するらしい!

今回はは軽井沢ビールですが・・
本当は日本酒の朝日山の熱燗がいいな~!
そして・・食べた良く日に・・
トイレに行くとびっくりできるのがいいゾ!!



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No title

酢の物美味しいですね✨
トイレでびっくりすることないけど、たくさん食べると変化が?

No title

こんばんは〜

菊!!!
あたしは3年くらい前に初めて食べましたが
おいしいですよね〜〜
おひたしで頂きましたがちょっとクセがあるのが
たまりませんでした!!

No title

こんばんは~!
食用菊ってのは聞いたことありますけど、
ほんまにたべるんですね^^

らいおんのバブーさんへ

菊は美味しいですネ!
自分は何度かビックリした事があります。
やはり一度に取得する量の違いかな?

みゅったさんへ

新潟では食用菊は普通に売っています。
菊の花の花弁の処が入ると苦くなります。
菊の花と日本酒は嬉しいですョ!

かっぱのしんちゃんへ

そ~なんですよ・・
新潟県人は菊を食くすのです。
(山形県の消費が一番)
虫を食べる地方方もあるし・・食文化はイロイロですネ。

No title

菊のお花がメインのお料理、というか、それ単品で、トイレでびっくりできるぐらい食するのですね(゜o゜)

熱燗に合う…想像しただけでハイテンションです
コメ汁は、泡盛より日本酒が好き♪

No title

菊の花、美味しいよねー。
そうそう、大人になると味覚ってかわるよねー。
ふきの煮付けとか大好物ですもん!(^^)!

さとこさんへ

日本酒の熱燗はいいね~
新潟の朝日山の二級酒(今わ言わない)の熱燗がイイ!!
月を眺めつつ・・毛遊びに思いをはせて・・
熱燗で一杯でしょうか?(笑)

onorinbeckさんへ

確かに味覚が変わりますネ。
若い人と同じものを食べていると確実に病気かな?
ふきの煮付けなんかは最高に美味しいね!
これからまだまだ味覚が変わるのかな??
プロフィール

こてつぱん

Author:こてつぱん
ようこそ!ちるだいとは・・・
気怠い(けだるい)
も~だるくて何もしたくない状態!
HP ”自走式婆沙羅の日々”も宜しく!
http://pan55hd.web.fc2.com/

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