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合宿

合宿なのだ!
先週末の二泊三日で・・・
蕎麦打ちの合宿に行ってきました。
(富士山の見える合宿場です)

関東、宮城、富山、福井から50数名が集まりました。
蕎麦打ちの技術向上の合宿ですネ!
今回のテーマは肉分けと四出しです・・

色々学ぶ事の多く、勉強になります。
蕎麦打ちは奥が深いネ!
昼ご飯は当然蕎麦です・・
菜の花蕎麦や海苔蕎麦を頂きます。
その他にカレー、卵とじ、おろし蕎麦も頂きましたョ!


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琉球_(番外編)

シリシリ
自分用の・・琉球お土産です。

今帰仁酒造の美しき古里(30度)です。
この泡盛は古宇利島で毎晩呑んでいました。

もう一本は崎山酒造の三日麹です。
(商業者は女性で、主力商品は⇒松藤)
アルコール度数が50度ですョ。

瀬底島(瀬底ビーチ)で拾ったサンゴ・・
砂浜と思っていたら・・サンゴの浜だった。

ニンジンしりしりです。
このスライサーが最近活躍しています。
ニンジンを美味しく食べられます!^^



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熱燗が・・

酒屋の隣
熱燗が呑みたいので・・酒屋の隣へ行ってきました。
久しぶり行ってきたけど、お店のスタッフが変わっていた。
若返って・・知っているお店の人が誰もいないネ。

呑んだお酒は・・
開運⇒土井酒造(静岡県掛川市)
こなき純米⇒千代むすび酒造(鳥取県境港市)

さて、この後・・どこに行こうかな?
まっすぐ帰るのはもったいないネ



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にんじシリシリ

にんじシリシリ
いつまでも琉病と言っていられない・・
と・・言うことで久しぶりに蕎麦を打ちました。
まあまあの出来栄えかな?

沖縄のお土産に買ったにんじシリシリ(スライサー)で作った
ニンジンの炒めモノです。
にんじシリシリはスグレモノですョ。
ニンジンは甘みを感じます。

麦酒はバス ペールエール(イギリス)です。
それなりに美味しかった。個人的にはハイネケンよりイイね!



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おかえり&桜

桜
先週の4日に琉球からPan嬢さんが帰ってきました。
凄く懐かしい感じがします・・
10日間一緒に琉球を走ったのが夢だったような気もするネ。

関東の花見に何とか間に合った・・
桜とPan嬢さんを交互に眺める。
今日でほぼ桜も終わりかな?
来年はどんな桜に会えるのだろうか?

オートバイの季節はこれからだ!
もっともっと遠くに旅に出たい・・
きっと素晴らしい風景と人が待っているはずですョ(^_-)v



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プロフィール

こてつぱん

Author:こてつぱん
ようこそ!ちるだいとは・・・
気怠い(けだるい)
も~だるくて何もしたくない状態!
HP ”自走式婆沙羅の日々”も宜しく!
http://pan55hd.web.fc2.com/

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