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みるふぃーゆなべ

みる
やっと春らしくなったと思うと・・
いきなり雪が降ったりする。
まさしく三寒四温ですネ!
こうやって本物の春になる!!

なので・・
白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋を作りました。
この鍋料理が一番簡単です。
お酒は麦酒&日本酒でしたョ。

日も若干長くなってきました。
春一番はもう少し先なのかな?
二輪車の季節がやってくるネ!!



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蟹パ

蟹パ
新年会を兼ねた蟹パです。
蟹は根室のライダーハウスの蟹屋さんから取り寄せています。
(毛蟹が5杯と花咲蟹が2杯で1万円でした・・)

当初は5名の呑み会の予定でしたが・・
当日に2名のドタキャンがありました。
まあこんなものなのかな?

豪華な新年会になりました。
でも3人では食べきれません・・
スゲー呑んで翌日の夕方になっても具合が悪かったネ!



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くりすます?

クリスマス海月
ブロ友の海月さんからいただきました・・
ウチナーカレンダーと島根の日本酒、ちゃんぷるーハッシュです。
お歳暮とありましたがある意味クリスマプレゼントかな?

ウチナーカレンダーで琉球の行事を把握して・・
ちゃんぷるーハッシュで料理を作り日本酒でいただきます。

最近の寒さがこたえます」・・
イイものを頂きました。
海月さんありがとうございますネ!



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えでん

エデン
一年一度は食べたいエデンのとんかつです。
この肉の厚みが素晴らしいネ!
上とんかつ定食1350円はお得です。
都内だと2000円オーバーは確実です。

これだけの量のとんかつを食べても胸焼けしません。
お腹がいっぱいになって幸せな気分かな?
でも夕方になってもお腹がすきませんネ!

年配の方三人でお店を回しています。
たぶん身内での営業かな?
一人でも体調が悪くなるとお店が大変です。
お店の方が元気なうちに食べに行くべし!
場所は秩父だけど食べに行く価値は充分にあります!!



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きみお

きみお
豚丼きみおに行ってきました。
このお店は昔はスナックだったようです。
お店に入ると元気いっぱいの女性のが迎えてくれます。
(声がデカくてビックリしますlョ)

ランチタイムはぶた丼の肉増しが出来ません。
なのでチャシュー丼+肉増し+ご飯増し(中)を食します。
(注文したチャシュー丼はTOTAL900円です)

トッピングも味付きネギ、マヨ、刻み海苔などがあります。
また、あいもり丼、まかない丼や・・
キング盛り(2500円)、きみおの森(1500円)などもあります。
いろいろ楽しめそうですネ!



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はーふ&はーふ

ほしの
美味しいカレーが食べたいので・・
キッチンほしのへまた行って来ました。
(昼の時間を少し避けていきます)

今日食べたのは・・
マサラとハヤシのハーフ&ハーフです。
カレーも食べたい! ハヤシも食べたい! 欲張り料理です。

お店の素材は目の前の市場から最上級のものを使用しています。
久しぶりに美味しいカレーを堪能できました。
でも・・もう少し辛いほうが自分好みかな?
こんどはトルコライスやポークソテーを食したいネ!!



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かつかれ~

カツカレー
暑い時は肉系か激辛のモノが食べたい!
なのでキッチンほしのでカツカレーを食します。
バイクに乗ってフラフラと訪問・・

カツは国産のリブロースで国産3ランクの一番のモノを使用している。
ルーは和牛or国産牛のスジ肉を5日間煮込んだオリジナルだそうです。

スーパージャンボカツカレー 2100円もあるので・・
こんどそれに挑戦しようかな?
キッチンほしのでも食事は少し贅沢?ご馳走さま!!



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越後2018夏(その参)

イタリアン
「みかづき」のイタリアンです。
新潟の中越、下越地方のジャンクフード?です。
1957年創業の甘味喫茶「三日月」のオーナーが考案・・

焼きそばの上にトマトソースをかけたよう食べ物です。
何年かぶりに食べたけど懐かしい味です。
(高校、予備校行っていた時に良く食べていた)
ある意味青春の味なんでしょうね!

イタリアンと新潟限定の麦酒・・
風味爽快ニシテをいただきます。
ある意味充実した昼ご飯でしたネ!



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イタリアンと新潟限定の麦酒・・
風味爽快ニシテを呑みます。
ある意味充実した昼ご飯でしたネ!

ほしの

ほしの
キッチンほしのです。
卸売市場の中にある洋食屋さんです。
一番人気は特薦ジャンボかつカレーですが・・
この日はチキンカツカレーを食します。

手のひらサイズの大きなチキンカツが三枚ついています。
衣はサクサクで揚げたての熱々です。
カレーや御飯が見えませんね~(笑)

美味しく食しましたョ。
晩御飯になってもお腹がすきませんね。
しかも胸焼けしないで嬉しいです。
ごちそうさまでした~



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牛骨

海月さん
ブロ友の海月さんから頂きました。
海月さんは鳥取の唄者です。

珍しい南大東島のラム酒・・
日南町の生のトマトジュースでです。
ラム酒を呑んで・・
二日酔いになったらトマトジュースですね!

牛骨ラーメンは初めてです。
鳥取地方の限定でアジアの団体さまが食べに来るとか・・
確かに豚骨ラーメンよりアッサリしています。
これはこれでアリのラーメンで美味しい!!

豚骨、牛骨、鶏骨(天下一品)などがあるけど・・
それぞれに美味しさがあると思う。
食べられないのが・・鉄骨ラーメンだね!(オヤジギャグ)



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梅雨ミ_その弐

梅雨2
キャンプの主催者のトン汁に始り・・
ツレちゃんが作る、パスタ、枝豆、アスパラの肉巻き・・
肉匠もりやす(池袋西武)で購入した高級なお肉を食します。

みゅっつたさんの山梨のお土産の赤ワインも美味しい!
あっという間にだらしない酔っ払いになります・・
翌朝はホットサンドを作ってまらい・・感激!

このキャンプは豪勢な食生活です。
お大臣のようなキャンプです(゚д゚)ウマー
みゅっつたさん、ツレちゃん・・ありがとうございますネ!

料理の画像の半分くらいは酔ってブレブレになっていました。
紹介できなくてもうしわけない・・(T_T)



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琉球_食

食
A&Wです。
チキンサンド+ルートビアです。
ネットで会員になるとクーポンが適用されます。
530円⇒440円になります。
自分的にはマックより好きかな?

シーサイドドライブインです。
1967年創業の沖縄発のドライブインレストランです。
スープ(200円)+ステーキサンド(450円)を食します。
コショウをスープに入れていただきます。
どちらも安くて美味しい!

前田食堂です。
牛肉ソバ(700円)+てびち(140円)です。
平日の11時過ぎに到着したけど、地元の方が多い!
もやしがてんこ盛りでスパイシーです。

古宇利島のゲストハウスの御主人との夕食です。
よもぎとタコの天ぷらが美味しかった。
再会して呑んだ酒も美味かった!

33食堂です。
軟骨ソバ(大)+じゅうしーの組み合わせです。
(ランチタイムは650円+50円です)
じゅうしーが日本昔話のようなテンコ盛りです。
食べきれない場合は持ち帰り可能です。

奥武島の中本鮮魚で購入したてんぷらです。
紅芋、イカ、もぞく・・各65円かな?
安くて美味しいですよ!

やっぱりステーキです。
300gを食します。(1480円)
サラダとライスが食べ放題です。
富士山溶岩石を使って焼き上げるステーキです。
AIソースをかけて食すと美味しい。
300gでなくて400gを注文すればよかった・・

やんばる食堂です。
前から行きたかった食堂です。
地元のガテン系の方が沢山いました。
みそ汁定食を注文します(630円)
定食にすると刺身と目玉焼きが付いてきます。
沖縄のみそ汁は具沢山で好きです。



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はばねろ

はばねろ
季節はずれの生ハバネロを頂きました。
さて・・どうやって食そうか??
ゴム手をしてゴーグルをかけて調理とあるけど・・

マーボ豆腐と焼きそばに入れてみました。
味は辛くて美味しく食しました。
辛さはあまり感じなかった。
でも調理する時の蒸気や煙に鼻孔をやられ感じです。
(くしゃみとハナが止まらなくなった)
ペペロンチーノも試してみたいネ!



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海月さん

海月
最近・・ヨシナニしていただいている海月さんから
沢山送って頂きましたョ(とても恐縮しています)

山陰のお酒の開春、強力、しじみの佃煮(穴道湖)や
ワイナリーの塩などなど・・
そして極めつけはUSBに入った海月さんの琉球音楽が入っています。

自分は音楽やを奏でたり絵を描くスキルは欠落しています。
音楽を奏でるスキルがある方は凄いな~格好がいいな~!
いつか・・琉球で・・
オリオン麦酒や泡盛で海月さんと乾杯したいネ!
海月さんありがとうぞざいました! (^0^*オッホホ



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えでん

エデン
このところずっとトンカツが食べたかった・・
どうせ食べるなら美味しいトンカツが食べたい!
なので秩父の洋食屋さんエデンに行ってきました。

エデンは何度か行っているけど・・
無性に食べたくなることがある。
お店は今年で44年目の営業になります。

注文したのは上トンカツ定食です。
肉の厚みが何とも嬉しい!
そして食後は胸焼けしないのがイイぞ!!



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蝦夷_食

食
今回の旅で食べたウメーモン達です。
根室のインディアンサマーカンパニーで食べた毛蟹・・
毛蟹の代金2000円を払うと宿泊は無料になります。

釧路の銀鱗荘で食べた花咲ガニです。
昔ながらのライダーハウスかな?

羅臼の浜っ子やまちゃんで食べた毛蟹&浜焼です。
ここのコストパフォーマンスは最高だね。

サロマ湖畔のさろまにあんの料理です。
上品な料理は目を楽しませてくれます。

クッチャロ湖畔のトシカのジンギスカンです。
厚切りにジンギスカンの食べ放題です。

天塩群のあしたの城の牛乳鍋です。
やさしい味が美味しかった。

最後の二枚は稚内の旅人村です。
つぶ貝、たこのささめが美味しい。
また北海しまえびやホタテ御飯が美味しかった。
このあと稚内フラシスターとの宴会になりました。



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梅雨ミ_弐

梅雨2
梅雨CAMP MEETINGで食したモノたちです。
麦酒をはじめとするお酒たちです。
純米 蔵元探訪はむらさんから送って頂きました。
(蔵元に行かなければ購入できません。ご馳走さま)

jackさんが早朝に築地で仕入れてきた魚たちです。
マグロの中トロ、たこ、鰹のたたき&刺身 そのほかに・・
イカやハマグリなどもありました。
お酒との相性は最高です!

みゅったさんが仕入れてきた肉たちです。
完熟牛 ドライエイジングビーフ ・・
一枚で約8000円です・・スゲ~!!
(今回は続きもありますョ。見てね~!)

続きを読む

じ~どん

木下
G丼の竹 飯増し、肉増し(生姜焼肉)を食しました。
(G丼⇒ガーリック味になります)
男盛りを注文すると・・
御飯1㎏+肉450gになるようです。

最初は牛丼を食べに行く予定だったけど・・
豚丼になってしまいました!

夕食の時刻になっても全然お腹が減りません・・
この豚丼はもはや・・おとっつあんの食べ物ではないネ!(笑)
でも美味しく頂きましたョ!



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あめりか食堂

アメリカ
バイク神社へ参拝した後の昼ご飯です。
宇都宮市にあるアメリカ食堂のToner's DINER(トナーズ ダイナー)です。
ステーキ・ハンバーグ・カフェになります。
(筋トレバイク仲間のRockey殿が探してくれたお店)

アメリカの片田舎にあるお店をイメージ?
店内もお洒落でイイ感じでした。

自分はチリチーズバーガー、モンキー殿はチーズバーガー
Rocky殿はダブルバーがを注文・・
バーガーはとても美味しい!
でもサイズが小さいのは残念でしたョ。



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島宿

島宿
古宇利島のおやかたからモゾクを送って頂きました。
いつもありがとうございます。

「もぞく」「もずく」「もづく」⇒どれが正しいのか?
漢字では「水雲」「海雲」「藻付」と書くらしい
国内で流通の「もずく」の95%以上は養殖物(沖縄産)らしいです。
天然モノは石川県や、山口県で取れ、種類が違うらしい。

どちらにしろこれでモズクの天ぷらが食べられる!
ちなみに沖縄の方言では「スヌイ」と言うらしい・・



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ダブル

古都
デカ盛り聖地(デブの聖地?)古都へ行って来ました。
一年に一回は来たいお店です。

ダブルかつ丼を食しました。
カツ丼+カツ煮+小うどん+味噌汁です。(食後にアイス珈琲)
(その他に席に着くとお通しの味噌おでんが出てきます)

いや~やはり完食は難しい・・
カツは全部食べたけど、御飯を1/3は残して終了。
大食いの勝負に敗れてしまいましたョ。



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牡蠣の・・

牡蠣のぺぺ
ブロ友のむらさんから送って牡蠣の燻製です。
ペペレンチーノで食しました・・
いや~美味しかったね!

麺類と言うと蕎麦ばかり食べているせいもあるかな?
久しぶりのパスタ&牡蠣はの燻製は美味しいですネ

チキンの燻製もあるけど・・
どうやって食べようかな?
お酒は何処で吞もうかな??



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ありがとさん

ありがと
ぶろ友のむらさんから送って頂きました!
チキンと牡蠣の燻製です。
そしてなんと日本酒(十八盛)までついています。

十八盛は岡山の地酒です。
この蔵は天明五年(1785年)に創業されています。
”娘十八番茶も出花”という言葉から名づけられたようです。

燻製はいつものように美味しいに決まっていますネ!
どのシーンで燻製と日本酒を呑もうか?楽しみです!
むらさん・・ありがとさんでした!^^v



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しゃんはいろう

上海楼
蕎麦ばかり食べていたので・・
米をガッツリ食べたくなった。

なので・・上海楼のチャーハンを食します。
普通盛り700円で大盛り料金の150をプラスすると
いきなり凶悪な姿になります(笑)

中華鍋のお玉?のチャーハンを4~5杯分です。
お玉でグイグイ押して富士山のように整形します。
馬鹿じゃないの・・と言う感じだけど、嬉しいね(笑)



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鶴岡_泊

ゆどのあん10
湯田川温泉の宿に宿泊しました。
大正時代の建物を和モダンふうに改築しています。

檜風呂と石風呂の二つありどちらも風情があります。
何より平日に行ったので・・
どちらのお風呂も貸切状態でした。

晩御飯は庄内浜の地魚に始まり・・
椀物、魚料理、肉料理、デザートなど・・
ご飯はつや姫と言うお米はでした。
お酒も呑んで・・何だか優雅な時間を過ごせましたョ。


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さんきゅ~

届きました
オートバイを日本画で描く・・
ブロ友の藤岡さんから頂きましたョ!

伏見のお酒・・月の桂”おもてなし 伏味”・・
小名浜の鯖の缶詰、そして 舞妓さん・・ひぃ~ひぃ~ です。
どれも嬉しいモノばかりです。

藤岡さん、ありがとうございます。
京都でまた一杯やっつけようネ!
これからも・・よしなに願います(-_☆)V



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コシヒカリ

新米
友人から頂きました・・
コシヒカリです。

彼は妙高(新潟)の滞在型市民農園(クラインガルデン)で
農作業をしています。
野菜などを作ったり冬はスキー三昧の生活を送っています。
昨年位から田んぼにも手を出しています。

このところ蕎麦ばかり食べていたので・・
この新米が嬉しいね!!



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蝦夷_食

食
ライダーハウス(旅人村)で秋刀魚のタタキと刺身です。
秋刀魚は釧路のハーレー乗り(あだ名⇒ナイロン)の
差し入れで美味しかったな~
また宿のママさんが作ったおでんも絶品だね!

弟子屈のゲストハウス(ひとつぶの麦)の夕食と朝食です。
カレーが妙に美味しかった。
朝食の牛乳は近くの牧場からの搾りたてです。
一泊二食付で3000円は格安ですネ。

遊民宿(旅の轍)でのジンギスカンです。
やっと北海道らしい食べ物かな?
〆の焼うどんが嬉しかった。

ぼちぼちいこか増毛舘での夕食です。
ボタンエビと地酒の國稀が最高でしたョ。



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キッチンニューほしの

ほしの
蕎麦ばかり食べているので米が食べたい!
なので、キッチンニューほしのへ行きました。
(TVや雑誌で紹介されている洋食屋さん)

一番人気は以前食した特薦ジャンボかつカレーです。
なので・・今回は二番人気の・・
ふわとろ卵のハヤシライスハンバーグのせを食します。
(ふわふわのスクランブルエッグが大胆)

美味しかったネ!御馳走様!!
蕎麦もだんだんあきてきます・・
まいったネ!



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琉球から

もぞく
古宇利ゲストハウス島宿の親方(御主人)から・・
もぞくを頂きました。

生のもぞくはこの辺では売っていません。
とても貴重な食材です。

茹でてザル蕎麦のようにして食べるのもイイ!
天ぷらにしても美味しい!!
親方ありがとうございました。
また・・琉球をさすらいたいな~(^^)



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プロフィール

こてつぱん

Author:こてつぱん
ようこそ!ちるだいとは・・・
気怠い(けだるい)
も~だるくて何もしたくない状態!
HP ”自走式婆沙羅の日々”も宜しく!
http://pan55hd.web.fc2.com/

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