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Paris_食

パリ食
パリで食したモノ達です。
左上がホテルの朝食です。
バイキンになっているけど13ユーロ(1560円)と少々高い。
ルーブル美術館のフードコートで食べたけど料理が冷たい。

ビストロでのステーキや鴨のコンフィが美味しい!
イスラエル料理や又もステーキ‥
中華料理で牛肉ラーメンも食べたネ。

ホテルはコンドミニアムなので部屋呑みも楽しい。
楽(TANOSHI)のカップ麺が妙に美味しいかった!

パリは麦酒やワインは安いけど、ウイスキーが日本で買うより
高いのには驚いた!!



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新米

米
ブロ友の海月さんから頂きました。
島根県産のコシヒカリです。
しかも農家のおいしいお米とあります。

また島根県のお酒ととぐい呑みつきです。
いままで蕎麦粉まみれの日々でした。
米が食べたいと思っていた時です。
ナイスタイミングですョ!

米を炊いておかずは何がイイかな?
シンプルに塩おにぎり?サンマを焼く?
とても楽しみですネ。
ありがとうございました!



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須磨そばツアー_食

須磨食
SAでたべた草津カレーパン(ビーフカレー)です。
それなりに美味しい。
明石海峡大橋と乾杯!(ノンアルコールです)

友人宅で食したすき焼きです。
これがまた美味しい!(ありがとうネ!!)
道の駅うずしおレストランの島の鯛めしです。
なんで出し汁で割るのか?ごはんの味がわからない?

最後夜は「さと」で・・
四季めぐり膳(松茸ごはん)とキリン一番搾りの呑み放題
のセットでガッツリ呑みました!!



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ゆうげ

ゆうげ
火曜と水曜の夜・・
蕎麦打ち会員の練習日になっています。
蕎麦を打ってそして会食を行います。

この日は蕎麦のガレット、サラダ、アジフライ
シュウマイ、ホタテのバター炒め、刺身など・・
料理上手の方が多いです。

今・・五段の試験用の蕎麦粉で打って打っているけど
粉に遊ばれて思うような蕎麦が打てない・・
試験は来月です・・まいったな~(T_T)



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にいがたうんめいもん

まさちゃん
とんかつ政ちゃん(沼垂本店)です。
タレかつ丼を食してきました。

和豚もちぶたを使用した薄めのトンカツを
秘伝の甘辛醤油ダレにくぐらせてご飯にのせた
新潟カツ丼です(玉子でとじないカツ丼)

お盆の時期でもあったけど、入店するのに30分。
オーダーを取った後に30分後にありつけました。
(画像はタレかつ丼&レディセット)

もう一つは、もも太郎です。
子供の頃からあるもも太郎の氷菓です。
ガリガリ君とは違った味わいがありますョ。
金太郎、うらしま亀太郎と言う氷菓もあるようです。
(食べた事がないけど・・)
夏はやっぱり・・もも太郎です!!



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B級グルメ

B級2
新潟のB級グルメです。
最初は「バスセンターのカレー」です。
ケンミンショーでも紹介されています。
黄色いカレーで昭和っぽいです。

もう一つは「みかずきのイタリアン」です。
焼きそばにミートソースをかけたような味です。
これもご当地の昭和の味です。

今回新潟に帰省したのは母の退院に付き添うからです
何とか手術も成功したけど・・
すぐに疲れて体力も落ちています。
心配だけど頑張ってほしいです。



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ランチ

ほしの
またキッチン星野でお昼御飯です。
限定20食の月替りメニーを注文します。
「牛すじの甘辛みそスパゲッティ ハムカツ添え」  を食します。

国産の牛すじ肉を使って甘辛いみそ味のソースに仕上げ。
サクサクのハムカツもついたボリュームのある逸品です。
珈琲が付いて1080円です。

梅雨の合間‥
さてこれから何処に行こうか?
一張羅のバイクでフラフラしましょう!



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梅雨キャンプMTG_食

食
今回の梅雨キャンプMTGで食したモノたちです。
スタッフの方からトン汁を振るまってもらいました。
これが美味しい!当然お代わりしましたョ。

この日は昼過ぎから呑んでいました。
缶麦酒を7本&後はウイスキーです・・
19円の豆腐が美味しい!そして唐揚げも・・
(29円のコロッケも買いました)

後は秋田のTOMOさんのターフにに乱入??
色々試食させていただきました!
ありがとうございます。
(最後のカップ焼きそばは自分の差し入れ?)
いや~楽しい夜でした。
そしていつものように寝落ちかな??



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BBQ

BBQ
今回の春の合宿の初日の夜はBBQでした。
北海道、仙台、栃木、関東、福井、富山、京都、三重などなど
総勢40数名のBBQになります。

肉や海鮮など山盛りです。
肉はカルビや一本200円以上のソーセージなんてのもあった。
海鮮はホタテやハマグリイカ焼き、カワハギなどなど・・

お酒も見たように日本酒やワインの大盛りです。
しかしながら・・現在禁酒中の自分はウーロン茶を飲んでいました。
そしてBBQで米を食べていましたョ。
今回はワリカン要員になってしましましたネ!(T_T)



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琉球_食

食
前半は一般の家庭に宿泊させて頂きました。
初日の晩はソーキ汁をいただきます・・
また廃鶏を使ったスープでソーキそばと日本そばの
食べ比べもしました。どれも美味しい!!
(なかみ汁や切り干し大根、ジューシーなどもあった)
タコもその日にとったモノを刺身で食します。
いままでで食べたタコの中で一番美味いかも??

蟹に毛が生えている用のモノは・・
浜比嘉島の丸吉食堂でたべた「かにもぞく天ぷら」です。


やっぱりステーキで赤身300gを食します。
墺島で昼食で食べたイカ、もずく、紅イモの天ぷら
(コザの上間天ぷらも美味しかった)

那覇で食べたちゃんぽん(みかど風)です。
ちゃんぽんと言っても中はご飯です。
三笠食堂で食べたみそ汁です。
自分は沖縄のみそ汁が好きです・・
どれも美味しかった!!



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みるふぃーゆなべ

みる
やっと春らしくなったと思うと・・
いきなり雪が降ったりする。
まさしく三寒四温ですネ!
こうやって本物の春になる!!

なので・・
白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋を作りました。
この鍋料理が一番簡単です。
お酒は麦酒&日本酒でしたョ。

日も若干長くなってきました。
春一番はもう少し先なのかな?
二輪車の季節がやってくるネ!!



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蟹パ

蟹パ
新年会を兼ねた蟹パです。
蟹は根室のライダーハウスの蟹屋さんから取り寄せています。
(毛蟹が5杯と花咲蟹が2杯で1万円でした・・)

当初は5名の呑み会の予定でしたが・・
当日に2名のドタキャンがありました。
まあこんなものなのかな?

豪華な新年会になりました。
でも3人では食べきれません・・
スゲー呑んで翌日の夕方になっても具合が悪かったネ!



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くりすます?

クリスマス海月
ブロ友の海月さんからいただきました・・
ウチナーカレンダーと島根の日本酒、ちゃんぷるーハッシュです。
お歳暮とありましたがある意味クリスマプレゼントかな?

ウチナーカレンダーで琉球の行事を把握して・・
ちゃんぷるーハッシュで料理を作り日本酒でいただきます。

最近の寒さがこたえます」・・
イイものを頂きました。
海月さんありがとうございますネ!



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えでん

エデン
一年一度は食べたいエデンのとんかつです。
この肉の厚みが素晴らしいネ!
上とんかつ定食1350円はお得です。
都内だと2000円オーバーは確実です。

これだけの量のとんかつを食べても胸焼けしません。
お腹がいっぱいになって幸せな気分かな?
でも夕方になってもお腹がすきませんネ!

年配の方三人でお店を回しています。
たぶん身内での営業かな?
一人でも体調が悪くなるとお店が大変です。
お店の方が元気なうちに食べに行くべし!
場所は秩父だけど食べに行く価値は充分にあります!!



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きみお

きみお
豚丼きみおに行ってきました。
このお店は昔はスナックだったようです。
お店に入ると元気いっぱいの女性のが迎えてくれます。
(声がデカくてビックリしますlョ)

ランチタイムはぶた丼の肉増しが出来ません。
なのでチャシュー丼+肉増し+ご飯増し(中)を食します。
(注文したチャシュー丼はTOTAL900円です)

トッピングも味付きネギ、マヨ、刻み海苔などがあります。
また、あいもり丼、まかない丼や・・
キング盛り(2500円)、きみおの森(1500円)などもあります。
いろいろ楽しめそうですネ!



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はーふ&はーふ

ほしの
美味しいカレーが食べたいので・・
キッチンほしのへまた行って来ました。
(昼の時間を少し避けていきます)

今日食べたのは・・
マサラとハヤシのハーフ&ハーフです。
カレーも食べたい! ハヤシも食べたい! 欲張り料理です。

お店の素材は目の前の市場から最上級のものを使用しています。
久しぶりに美味しいカレーを堪能できました。
でも・・もう少し辛いほうが自分好みかな?
こんどはトルコライスやポークソテーを食したいネ!!



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かつかれ~

カツカレー
暑い時は肉系か激辛のモノが食べたい!
なのでキッチンほしのでカツカレーを食します。
バイクに乗ってフラフラと訪問・・

カツは国産のリブロースで国産3ランクの一番のモノを使用している。
ルーは和牛or国産牛のスジ肉を5日間煮込んだオリジナルだそうです。

スーパージャンボカツカレー 2100円もあるので・・
こんどそれに挑戦しようかな?
キッチンほしのでも食事は少し贅沢?ご馳走さま!!



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越後2018夏(その参)

イタリアン
「みかづき」のイタリアンです。
新潟の中越、下越地方のジャンクフード?です。
1957年創業の甘味喫茶「三日月」のオーナーが考案・・

焼きそばの上にトマトソースをかけたよう食べ物です。
何年かぶりに食べたけど懐かしい味です。
(高校、予備校行っていた時に良く食べていた)
ある意味青春の味なんでしょうね!

イタリアンと新潟限定の麦酒・・
風味爽快ニシテをいただきます。
ある意味充実した昼ご飯でしたネ!



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イタリアンと新潟限定の麦酒・・
風味爽快ニシテを呑みます。
ある意味充実した昼ご飯でしたネ!

ほしの

ほしの
キッチンほしのです。
卸売市場の中にある洋食屋さんです。
一番人気は特薦ジャンボかつカレーですが・・
この日はチキンカツカレーを食します。

手のひらサイズの大きなチキンカツが三枚ついています。
衣はサクサクで揚げたての熱々です。
カレーや御飯が見えませんね~(笑)

美味しく食しましたョ。
晩御飯になってもお腹がすきませんね。
しかも胸焼けしないで嬉しいです。
ごちそうさまでした~



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牛骨

海月さん
ブロ友の海月さんから頂きました。
海月さんは鳥取の唄者です。

珍しい南大東島のラム酒・・
日南町の生のトマトジュースでです。
ラム酒を呑んで・・
二日酔いになったらトマトジュースですね!

牛骨ラーメンは初めてです。
鳥取地方の限定でアジアの団体さまが食べに来るとか・・
確かに豚骨ラーメンよりアッサリしています。
これはこれでアリのラーメンで美味しい!!

豚骨、牛骨、鶏骨(天下一品)などがあるけど・・
それぞれに美味しさがあると思う。
食べられないのが・・鉄骨ラーメンだね!(オヤジギャグ)



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梅雨ミ_その弐

梅雨2
キャンプの主催者のトン汁に始り・・
ツレちゃんが作る、パスタ、枝豆、アスパラの肉巻き・・
肉匠もりやす(池袋西武)で購入した高級なお肉を食します。

みゅっつたさんの山梨のお土産の赤ワインも美味しい!
あっという間にだらしない酔っ払いになります・・
翌朝はホットサンドを作ってまらい・・感激!

このキャンプは豪勢な食生活です。
お大臣のようなキャンプです(゚д゚)ウマー
みゅっつたさん、ツレちゃん・・ありがとうございますネ!

料理の画像の半分くらいは酔ってブレブレになっていました。
紹介できなくてもうしわけない・・(T_T)



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琉球_食

食
A&Wです。
チキンサンド+ルートビアです。
ネットで会員になるとクーポンが適用されます。
530円⇒440円になります。
自分的にはマックより好きかな?

シーサイドドライブインです。
1967年創業の沖縄発のドライブインレストランです。
スープ(200円)+ステーキサンド(450円)を食します。
コショウをスープに入れていただきます。
どちらも安くて美味しい!

前田食堂です。
牛肉ソバ(700円)+てびち(140円)です。
平日の11時過ぎに到着したけど、地元の方が多い!
もやしがてんこ盛りでスパイシーです。

古宇利島のゲストハウスの御主人との夕食です。
よもぎとタコの天ぷらが美味しかった。
再会して呑んだ酒も美味かった!

33食堂です。
軟骨ソバ(大)+じゅうしーの組み合わせです。
(ランチタイムは650円+50円です)
じゅうしーが日本昔話のようなテンコ盛りです。
食べきれない場合は持ち帰り可能です。

奥武島の中本鮮魚で購入したてんぷらです。
紅芋、イカ、もぞく・・各65円かな?
安くて美味しいですよ!

やっぱりステーキです。
300gを食します。(1480円)
サラダとライスが食べ放題です。
富士山溶岩石を使って焼き上げるステーキです。
AIソースをかけて食すと美味しい。
300gでなくて400gを注文すればよかった・・

やんばる食堂です。
前から行きたかった食堂です。
地元のガテン系の方が沢山いました。
みそ汁定食を注文します(630円)
定食にすると刺身と目玉焼きが付いてきます。
沖縄のみそ汁は具沢山で好きです。



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はばねろ

はばねろ
季節はずれの生ハバネロを頂きました。
さて・・どうやって食そうか??
ゴム手をしてゴーグルをかけて調理とあるけど・・

マーボ豆腐と焼きそばに入れてみました。
味は辛くて美味しく食しました。
辛さはあまり感じなかった。
でも調理する時の蒸気や煙に鼻孔をやられ感じです。
(くしゃみとハナが止まらなくなった)
ペペロンチーノも試してみたいネ!



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海月さん

海月
最近・・ヨシナニしていただいている海月さんから
沢山送って頂きましたョ(とても恐縮しています)

山陰のお酒の開春、強力、しじみの佃煮(穴道湖)や
ワイナリーの塩などなど・・
そして極めつけはUSBに入った海月さんの琉球音楽が入っています。

自分は音楽やを奏でたり絵を描くスキルは欠落しています。
音楽を奏でるスキルがある方は凄いな~格好がいいな~!
いつか・・琉球で・・
オリオン麦酒や泡盛で海月さんと乾杯したいネ!
海月さんありがとうぞざいました! (^0^*オッホホ



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えでん

エデン
このところずっとトンカツが食べたかった・・
どうせ食べるなら美味しいトンカツが食べたい!
なので秩父の洋食屋さんエデンに行ってきました。

エデンは何度か行っているけど・・
無性に食べたくなることがある。
お店は今年で44年目の営業になります。

注文したのは上トンカツ定食です。
肉の厚みが何とも嬉しい!
そして食後は胸焼けしないのがイイぞ!!



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蝦夷_食

食
今回の旅で食べたウメーモン達です。
根室のインディアンサマーカンパニーで食べた毛蟹・・
毛蟹の代金2000円を払うと宿泊は無料になります。

釧路の銀鱗荘で食べた花咲ガニです。
昔ながらのライダーハウスかな?

羅臼の浜っ子やまちゃんで食べた毛蟹&浜焼です。
ここのコストパフォーマンスは最高だね。

サロマ湖畔のさろまにあんの料理です。
上品な料理は目を楽しませてくれます。

クッチャロ湖畔のトシカのジンギスカンです。
厚切りにジンギスカンの食べ放題です。

天塩群のあしたの城の牛乳鍋です。
やさしい味が美味しかった。

最後の二枚は稚内の旅人村です。
つぶ貝、たこのささめが美味しい。
また北海しまえびやホタテ御飯が美味しかった。
このあと稚内フラシスターとの宴会になりました。



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梅雨ミ_弐

梅雨2
梅雨CAMP MEETINGで食したモノたちです。
麦酒をはじめとするお酒たちです。
純米 蔵元探訪はむらさんから送って頂きました。
(蔵元に行かなければ購入できません。ご馳走さま)

jackさんが早朝に築地で仕入れてきた魚たちです。
マグロの中トロ、たこ、鰹のたたき&刺身 そのほかに・・
イカやハマグリなどもありました。
お酒との相性は最高です!

みゅったさんが仕入れてきた肉たちです。
完熟牛 ドライエイジングビーフ ・・
一枚で約8000円です・・スゲ~!!
(今回は続きもありますョ。見てね~!)

続きを読む

じ~どん

木下
G丼の竹 飯増し、肉増し(生姜焼肉)を食しました。
(G丼⇒ガーリック味になります)
男盛りを注文すると・・
御飯1㎏+肉450gになるようです。

最初は牛丼を食べに行く予定だったけど・・
豚丼になってしまいました!

夕食の時刻になっても全然お腹が減りません・・
この豚丼はもはや・・おとっつあんの食べ物ではないネ!(笑)
でも美味しく頂きましたョ!



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あめりか食堂

アメリカ
バイク神社へ参拝した後の昼ご飯です。
宇都宮市にあるアメリカ食堂のToner's DINER(トナーズ ダイナー)です。
ステーキ・ハンバーグ・カフェになります。
(筋トレバイク仲間のRockey殿が探してくれたお店)

アメリカの片田舎にあるお店をイメージ?
店内もお洒落でイイ感じでした。

自分はチリチーズバーガー、モンキー殿はチーズバーガー
Rocky殿はダブルバーがを注文・・
バーガーはとても美味しい!
でもサイズが小さいのは残念でしたョ。



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島宿

島宿
古宇利島のおやかたからモゾクを送って頂きました。
いつもありがとうございます。

「もぞく」「もずく」「もづく」⇒どれが正しいのか?
漢字では「水雲」「海雲」「藻付」と書くらしい
国内で流通の「もずく」の95%以上は養殖物(沖縄産)らしいです。
天然モノは石川県や、山口県で取れ、種類が違うらしい。

どちらにしろこれでモズクの天ぷらが食べられる!
ちなみに沖縄の方言では「スヌイ」と言うらしい・・



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プロフィール

こてつぱん

Author:こてつぱん
ようこそ!ちるだいとは・・・
気怠い(けだるい)
も~だるくて何もしたくない状態!
HP ”自走式婆沙羅の日々”も宜しく!
http://pan55hd.web.fc2.com/

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