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Mt.富士ツアー 食

しょく
お宮横丁で富士宮やきそばを食します。
ハーフ&ハーフ(塩&ソース)を注文します。
モチモチの麺が美味しいい!

休暇村のロッジに宿泊です。
晩ご飯&朝ご飯は本館のビッフェで食します。
色々種類がありお腹がいっぱいになりますネ。

蕎友館のざるそばを食します。
(ここのご主人はブロ友になります)
細い蕎麦が美しいです・・さすがです!
蕎麦汁もとても美味しい・・
ごちそう様でした~



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まさらざいか

インド
インド料理のお店マサラザイカです。
最近開店したてのお店で・・
割と利用する私鉄の駅前にあります。

Cランチセット(950円)を注文します。
二種類のカレー、ナン、サラダなどが付きます。
(ダルカレー&マトンカレーを選択)
ナンは焼き立てでモチモチで美味しい!

インドのカレー&ナンも美味しいけど・・
ご飯にカレールーをドバドバかけて食べる方が好きかな?
インドのカレーご馳走様でした。



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秩父の夜

秩父夜
秩父の夜の晩御飯です。
夕陽がそれなりに綺麗でした。

連れて行かれたので場所が不明?
店名も書かれていません・・
(旅館もやっていると聞きました)

総勢十数名の宴会です。
刺身、天ぷら、煮物など・・どれも美味しいです。
最後の〆は・・画像がばいけど・・
わらじカツ丼を食しました。ごちぞうさまでした~!



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きせき

きせき
トンカツが食べたくなったもで・・
バイクに乗ってキセキ食堂へ行ってきました。
このお店は孤独のグルメで紹介されました。
(実際の放映はもう一店舗方です)

平日の1半くらいに到着です。
すでに7~8人行列しています。
ネットで予約もあり入店したのは50分後?
店内には孤独のグルメの俳優の「松重 豊さん」や
石ちゃん(石塚英彦さん)のサインがありました。

トンカツはとても柔らかくて美味しいです。
肉が赤いのは長時間低温調理のためです。
半ライス+味噌汁をお代わりしました。
おかげで夕ご飯時間になってもお腹が減りません!



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だっちおーぶん

ダッチ3
筋トレの先輩から大根を頂きました。
家庭菜園で育てた大根です。
(その他にニンジンなども野菜も・・)

さて・・どうやって大根を食べようか思案です。
ダッチオーブンで作る事にします。

豚バラ肉の表面をフライパンで炒めます。
ゆで卵作り大根を切ってダッチオーブンへ投入!
だし汁と醤油で味を付けます。

午前中に作って火を止めて冷まします。
夕食に食べるときに再度火を入れて温めると・・
味が一層しみ込んで美味しくなります。
黒ラベルで乾杯です!!



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みるふぃーゆ

みるふーゆ
白菜と豚肉のみるふぃーゆ鍋です。
鍋の中で一番簡単に出来ると思います。

だし汁(ほんだし)に白菜、豚バラ肉を
入れて煮込むだけです。
(大雑把な自分には合っています)
ポン酢を付けて食します。

年末から何度か作っています。
〆はうどん&玉子で終了です!
(少し食べすぎです・・)



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肉汁

肉汁
蕎麦を打ったので食します。
暖かい肉汁を作ります・・

なぜか汁の色がとても黒い?
でもそんなにしょっぱくないです。
(画像で真っ黒になっていますが・・)

かき揚げ天ぷら&オリオン麦酒付きです。
オリオン呑んで沖縄を思い出します。
コロナのおかげで沖縄は今年は無理かな?



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不急不要?

ようかん2011
武蔵屋 遥館へ新年のご挨拶です。
本年も宜しくお願い致します。
(年中無休で営業しています)

この日は蕎麦打ちの打ち初めを行い・・
皆さんに食べてもらいました。
(年越し蕎麦でなく 年明けた蕎麦です)

ここに来られる方々は皆さん個性的な方が多い。
この日は音楽関係のお仕事をされている方がいます。
カントリー・ミュージックの演奏会が始まります。

マーチン&ギブソンの違いを体感し・・
10ホールハーモニカの演奏に感動です。
新年早々楽しい時間を過ごせました!



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七匹の・・

七匹
七匹のこぶたで昼御飯です。
この店は前に2~3回くらい来たかな?

自分は・・日替わりセットで
濃厚とんこつ肉そば+鶏チリソース丼
同伴者は・・特製男前ラーメン+半炒飯セット

久しぶりに昼からガッツリ食しました。
でもこのお店は11月末で閉店です。
やはりコロナの影響なのでしょうか?



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こめだ

こめだ
珈琲所コメダ珈琲店に行きました・・
この手の店は普段は縁がありませんネ。
(この日は色々と話がしたかったからネ)

コメダは名古屋が発祥の地で県内に200店舗以上あります。
以前名古屋に住んでいたけど行った記憶があいまいです。
(近所のの喫茶店にいりびたりだったけど・・)

注文したもは・・
たっぷりアイスコーヒ&ミニシロノワールです。
ミニシロノワールはデニッシュパンのソフトクリームが乗っています。

映画「男はつらいよ」で・・
寅さんがソフトクリームをねじれウン〇の大盛りと言っていました。
ミニシロノワールはそれなりに美味しかったネ!!



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いきなり

いきなり
「いきなり!ステーキ」で遅いランチです。 
一時期「いきなり!ステーキ」は‥
1000店舗を目標にしていた。
急速は店舗拡大やコロナの影響で業績が悪化‥
ても前から来たかったお店です。

自分はランチタイムの
CABワイルドステーキ 300gを注文します。
ライス(中)+サラダ、スープ付です。

同行者は‥ 
ワイルドステーキ&ハンバーグコンボの注文です。
(ステーキ300g+ハンバーグ150g )
ライス(大)・サラダ・スープ付 です。

なかなかナイフで切りにくい肉てす。
よく噛まないと飲み込めない‥
業績が悪化する前と肉の品質は同じなのかな?
二人で3564円でした。今日はおごってあげるね!



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チャンプルー

白ごーや
白ゴーヤ&ししとうを筋トレの先輩から頂きました。
(家の近くで土地を借り家庭菜園を楽しんでいます)
白いゴーヤの方が緑のゴーヤより苦みが少ないようです。

白ゴーヤ&ししとうを使ってゴーヤチャンプルーを作ります。
材料を刻んで豚肉、もやし、豆腐で炒めます。
(島豆腐がなにので木綿豆腐を重しで水切り)

のどごし STRONGとGINで食します。
(第三の麦酒も酒税法改定で増税になった)
この日は久しぶりのジンライムを呑み過ぎて・・
翌日は終わっていました。



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なぽりたん

なぽりたん
お店でナポリタンを食した。
こんな場所での昼ご飯はお久しぶりです。

この日はオッサン8人で打ち合わせです。
昼ご飯を兼ねているけどこうゆう場所で2時間滞在した。
周りの若いネイサンやニイサンには迷惑だったと思う(笑)

ナポリタン&アイス珈琲のセットで1300円です。
同じ1300円を払うなら・・
立ち呑みの千ベロの方がイイね!



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30%OFF

ケンタ2
知人が来た。
KFCの30%OFFパック バーレルで・・
昼御飯&昼麦酒で乾杯です!
(期間限定で2320円が1600円になります)

内訳は・・
オリジナルチキン5
クリスピー2
ナゲット5
ポテトS  が入っています。

何だかチキンが小さい感じもあるけど・・
二人で食べるにはこんなモノかな?
それより昼に呑む麦酒が嬉しかった!!



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白のゴーヤ

ゴーヤ
白いゴーヤを筋トレの先輩から頂きました。
なのでゴーヤチャンプルを作ります。
(白のゴーヤは苦くないです・・)

豚バラ、水を切った絹ごし豆腐、もやし、ゴーヤを炒めます。
味の決め手はコーレーグースになりますネ!
このはコーレーグースは泡盛の酒蔵(崎山酒造)で作ったモノです。

白いゴーヤと麦酒&蕎麦を食します。
残暑が厳しいこの時期ですが・・
麦酒は秋味が出てきました。
暦の上では立秋なんですね~♪



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頂きモノ

じゅらくだい
ブロ友の藤岡さん(日本画MOTORS)から送って頂きました。
聚楽第、伊根満開です。(どちらも京都の酒蔵)
聚楽第は確か俳優、佐々木蔵之介さんの実家?
伊根満開は古代米を使用しているようです。
どちらも凄いお酒で呑むのが楽しみです。

そして・・
舞妓さんひぃ~ひぃ~&ごまスコです。
舞妓さんは蕎麦に欠かせません!
ごまスコは初めてだけど辛くて美味しそうです。

blogの画像のpan譲さんスケッチも入っていました。
8月12日の掲載したblogの画像
こうゆうスケッチが描けるのは本当に凄い!

藤岡さんどうもありがとうございます。
これからもヨシナニお願いいたしますネ!!



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AIソース

AIソース
鰻が食べたいけど・・牛肉で我慢です。
牛肩ロース350gです。
こうゆうご飯は最近は少なくなったけどネ。

ステーキのソースはAIソースです。
AIソースは沖縄県民が愛するソースです。
独特な酸味がありクセになる美味しさですョ。
(AIソースはUSA生まれではなくイギリス生まれです)

何だか沖縄が恋しくなった・・
海眺めながらORION麦酒&泡盛が呑みたいネ!
(こんなに沖縄にハマるとは思ってなかった)
沖縄に行ってもコロナで警戒されるだろうね・・



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ばなな

ばなな
沖縄の蕎麦打ち仲間から送って頂きました。
島バナナと言うそうです。
パッションフルーツも入っています。
またバタフライピーと言うティーも・・
(飲み方がよくわからないけど)

送られてきたモノは・・
全て自宅の庭で収穫されたました。
前回沖縄に行った時は青い房がなっていました。

バナナの皮は凄く薄い・・
味は自分が知っているバナナとは違う!
別の果物をたべているようです・・
今までの人生で一番美味しいバナナです。

本当に・・どうもありがとうございます。
また沖縄で蕎麦打ちを楽しみましょうネ!!



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おすそわけ

おっそわけ
筋トレ仲間の先輩から頂きました。
最近家庭菜園を始めたようです。
筋トレする体育館もコロナのおかげて
ずつと閉鎖中です。(6/18まで)

以前家庭菜園はは時分もやっていた。
植物が育つのを見るのはイイ!
(買った方か安いけど‥)

頂いた野菜をどうやって食べようかかな?
こういう心遣いが嬉しいネ!!



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すたば

すたば
スターバックスです。
この間川越に行った時に休憩した場所です。
古民家風でいいなと思って入店しました。

アイス珈琲を注文したけど持ち帰りのみです。
トイレを借りて帰ろうと思ったけど・・トイレも使用不可です。
コロナは色々と影響があるね・・
さっさと居なくなるようにします。

ところで喫茶店とカフェの違いは何??
喫茶店⇒昭和っぽい、入りびたる、ナポリタン、モーニングがある・・
      (ジャズ喫茶、名曲喫茶、漫画喫茶など)
カフェ⇒気軽に立ち寄れパソコンOK、おひとりさまOK・・
 でも・・カフェと言うと大正ロマンの女給さんがいる店を思い出す?
 


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頂き物

頂き物
ブロ友の海月さんから頂きました。
鳥取県のお酒の「金持酒」です。
この酒は「強運、希望の酒、乱世、末法を切り拓く」とあります。
なんだか・・縁起がよさそうな感じがします。
同じく鳥取のアマビエ様が書いてあるカップ酒です。
これでコロナ退散でしょうか?

同じアルコール類だけどハンドジェルもあります。
その他に・・ピーナッツやワカメもありましたョ。
なんだか嬉しいですね!

お酒は・・6月に自分の誕生日があります。
その時に乾杯させていただきますネ!
海月さん・・どうもありがとうございます!!



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こんぼくっかー

コンボ
前にダッチオーブンで・・
大根&スペアリブ&ゆで卵を作成しました。←以前の調理

今回はコンボクッカーを使用します。
コンボクッカーは・・
ダッチオーブンの機能にフライパンが加わった鋳物の鉄鍋です。
(蓋がフライパンとして使用できます)

今回はオムレツを作りました。
ジャガイモ&パプリカを炒めます。
塩コショーで味をつけてます。
蓋のフライパンも熱して上下ひっくり返します。
好みでケッチャプを付けて終了です。
(玉子5つ使用⇒小さく見えますネ)



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カラ~イ?

辛い辛い
新型コロナ関連で行く場所がない・・
なので辛いモンを食します。
辛辛魚らーめん&獄激辛やきそばです。

辛辛魚らーめんは寿がきや食品が製造しています。
パッケージの注意書きには・・
「大変辛いラーメンです。辛いものが苦手な方はご注意ください」とあります。

獄激辛やきそばはペヤングが製造しています。
パッケージの注意書きには・・
「泣けるほど辛みが強いので、小さなお子様や辛みが
             苦手な方の喫食には十分ご注意ください」とあります。
実食です・・
辛辛魚らーめんの方は辛さの中に旨味を感じます。
獄激辛やきそばは辛さが口の中にいつまでも残っています。
(口、喉の粘膜に辛さがいつまでも絡む感じ)
どちらも食べられない事はありませんでしたネ・・



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すしろ~

すしーろー
スシローで「まるごと北海道づくし」のイベントをやっていた。
なので昼御飯を食べに行った。(琉球&蝦夷の融合かな?)

ところでスシローのネタはこんなにペラペラしてた?
TVやHPを見ると美味しそうに見える‥
まあ‥安いから仕方がない?

自分は8皿(麦酒&青さ汁)・・
同行者は18皿(シジミ汁&デザート)・・
それにしても同行者はよく食べるネ。
でもこれで腹八分目とか・・凄いネ!!



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琉球_那覇呑食

那覇食
沖縄のソウルフードの「ブエノチキン」です。
北部やんばる若鶏を使い味付けから焼くまですべて手作業です。
専用のロースターを使い2時間かけて焼き上げます。
お腹の中にはニンニク・お酢・ハーブたっぷり入っています。
前から食べたかった~オリオンビールと食します!

栄町市場の「モラ・カフェ」です。
何年か前にオッちゃん(中曽根さん)と五件ハシゴした
お店の一つがここです。
中曽根さんはもう少し暗くならないと出現?しないと・・
店主が言っていました。

美栄橋駅に近くの「48 PAN」です。
喫茶&BARになります。
気さくなマスターにまた会えました。
お店の中にはHarley-Davidson(SHOVEL HEAD)があり・・
SHOVEL HEADを眺めながらジンライムを呑みます・・

松山にある「三笠食堂」です。
覇市内のうちなんちゅーが通う食堂です。
沖縄そばからちゃんぷるまであります。
(ちゃんぽんが有名かな?)
沖縄に来ると・・いつでも酔って候です。
なので沖縄の味噌汁が一番優しい。
野菜やスパム・・卵が入って美味い!!

那覇空港にある「ポーたま」です。
沖縄に何店舗かあるようです(ホノルルにあるんだ・・)
いつも行列が絶えないお店です。
今回はほとんど行列がありませんでした。
(コロナウイルスで大陸の方がいないそうです)
あぶらみそ&オリオンビールでごちそうさま!!



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琉球_奥間でぃな~

おくま
奥間ビーチ(軍ビ⇒米国ビーチ⇒米国保養地)で打ち上げです。
米国の基地だった場所を米国保養地として使用されています。

軍事施設ではないけどひとりひとりゲートチェックを受けます。
基地内の車の制限速度は15㎞/hになっています。
中は全くUSAですネ・・

日本人も入れるレストランで食事会です。
メニューを見たけどさっぱり分からん・・
英語を話す方がいたのでお任せで、皆でシェアして食します。

サラダもピザもデカイ!
ポテトやハンバーガもデカかった(画像なし)
ひれステーキやサーロインステーキも美味しかった。
ごちそうさまでした~!!



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ろっじ

LODGE
大根をどのように調理しようかと迷った・・
そういえばダッチオーブンを持ったいたことを思い出す
(もう何年も使用してないLODGE製です)

このダッチオーブンは自分でシーズニングを行いました。
使用後は・・水洗い→空焼き→油でコーティング&空焼き
そして立派なブラックポットに育てます・・

大根&スペアリブ&ゆで卵を煮込みます。
それなりに美味しくできました・・
コンボクッカーもあるのでこちらも使ってみたいですネ。
その時は何を作ろうかな??



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みるふぃーゆ

ミルフィーユ鍋
一番簡単で安いミルフィーユ鍋です。
白菜に豚肉を挿んで出汁で炊きます。
食べる時はポン酢で頂きます。
結構これが美味しい!

余った出汁につどんを入れ卵とじにします。
これも美味かった‥(うどんは画像なし)

当然麦酒がお供です‥
早く春がこないかな?
暖冬と言っても寒いゾ!!



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味噌汁

味噌汁
寒くなって‥沖縄が恋しくなった‥
なので沖縄風の味噌汁を作ってみました。 

作り方は簡単で…
野菜は何でもいい感じです。
玉ねぎ、人参、長ネギ、じゃがいもなどなど…
(今回は白菜、玉ねぎ、長ネギ…)
後はスパムを入れ卵を落として終了です。

沖縄では味噌汁定食があり、結構好きです。
味噌汁とごはん、刺身や目玉焼きが付きます。
沖縄病が発症しそうです…



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Paris_食

パリ食
パリで食したモノ達です。
左上がホテルの朝食です。
バイキンになっているけど13ユーロ(1560円)と少々高い。
ルーブル美術館のフードコートで食べたけど料理が冷たい。

ビストロでのステーキや鴨のコンフィが美味しい!
イスラエル料理や又もステーキ‥
中華料理で牛肉ラーメンも食べたネ。

ホテルはコンドミニアムなので部屋呑みも楽しい。
楽(TANOSHI)のカップ麺が妙に美味しいかった!

パリは麦酒やワインは安いけど、ウイスキーが日本で買うより
高いのには驚いた!!



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プロフィール

こてつぱん

Author:こてつぱん
ようこそ!ちるだいとは・・・
気怠い(けだるい)
も~だるくて何もしたくない状態!
HP ”自走式婆沙羅の日々”も宜しく!
http://pan55hd.web.fc2.com/

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