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幅広うどん

幅広うどん
週の半分くらい蕎麦を食べている?
(沢山打つから仕方ないけど・・)

蕎麦もあきてきます。
なので・・うどんを食します。
バカ幅の広い幅広うどんです。

久しぶりのうどんですが・・それなりに美味しい!
食べずらいだけの”しゃらくさい”うどんですネ。
何だか麺ばかり食しています・・



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丸亀製麺

丸亀製麺
丸亀製麺で季節限定のうどんを食します。
(季節限定のうどんらしいです)

肉玉あんかけ(並)690円
鮭おむすび140円
ごぼう天70円
れんこん天110円  

うどんは普段食べないので・・
それなりに美味しい!
でも合計1100円は少し??かな・・



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しょうじ

庄司3
3月の・・庄司うどんです。
冬は11月〜3月限定の「呉汁」があります。
夏は5月〜9月限定の「すったて」⇒以前食しましたョ!

今回は呉汁を食べに行きました。
(呉汁うどん1100円+大盛250円 ⇒700g)
真ん中にのポテトのようなモノ‥
大豆をすり潰したモノを混ぜながら食します。

かぼちゃ、茄子、蓮根などの野菜も沢山入っいます。
名古屋の味噌煮込みうどんや山梨のほうとうと違った
おいしさがありますネ!



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すったて

すったて
埼玉県川島町にある庄司です。
暑いのですったてうどんを食します。

すったて中盛り550g(1000円)を注文します。
麺はあめ色で小麦本来の味、香りが自分好みです。
きゅうり、ねぎ、茗荷、大葉などが山盛りです。
赤味噌の冷たい汁につけて食べます。

デカ盛りや大食いチャレンジメニューもあるようです。
この日2㎏のすったてを注文した方もいましたョ!
夏はすったて、冬は呉汁があるようです。
今度は呉汁が食べたいネ!



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月見

月見うどん
遊びながらウドンを打った・・
今回は月見うどんにしていただきます。

かき揚げと発泡酒で乾杯かな?
最近は日本酒の嬉しい季節です。
熱燗でお月見もイイかもネ。

それにしても寒くなった。
冬はこれからが本番です。
寒いののがきついな~(笑)



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100辛

100辛
丸亀製麺で期間限定裏メニュー『うま辛辛辛辛辛担々うどん』を食します。
辛さは1辛~100辛まで選択できます。
但し50辛、100辛はwebで裏メニューのデジタルチケットが必要です。

実際に食べると見た目より全然辛くなくてガッカリです・・
胡麻ペーストとラー油がメインになった感じです。
蒙古タンメンの4辛~5辛位の辛さです。
辛いと感じる方に救済措置として温泉玉子がサービスされています。
しかし全く必要がありませんネ・・

しかも(並)650円+100辛(1000円)=1650となります。
全然辛くないし・・1650円の損失は大きいかもネ??



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食育の うどん

食育うどん
とある小学校で食育の一環でうどん打ちです。
昨年まで蕎麦打ちを行っていました。
しかし蕎麦アレルギーの子供さんがいるので・・
蕎麦⇒うどん に変更になりました。

小学生30人に対して講師は5人の対応になります。
生徒さんは小さくて可愛らしいですネ。

うどんは 腰が強くて伸すのが大変です。
包丁を使う時が一番緊張します。
(包丁を使った事がない生徒さんもいます)
打ち終わったうどんは持ち帰ってもらいます。
また来年も一緒に楽しもうネ!



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うどん

うどん
小学校の食育で蕎麦を打っています。
蕎麦アレルギーの子供がいるので蕎麦はNGになりました。
ウドンを打って欲しいと依頼がありウドンで食育です。

なので・・蕎麦打ち仲間とウドンを打ちの練習です。
腰が強いのでなかなか伸すのが大変です。
でも雑に扱っても何とかなるのがウドンですネ。

ウドンを打った後は皆で宴会になります。
この日も沢山呑みました・・メデタシメデタシ・・



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DEATH UDON

藤原デスウドン2
BS放送・・こころ旅のMさんが春の旅から帰ってきました。
(番組のメカニック、アドバイザーをやっています)
Mさんと一緒にバイクで武蔵野うどん藤原 へ向かいます。
Mさんのバイクはスイスの軍用 Condor A350 でとても渋い!

武蔵野うどん藤原はTVでも取り上げられました。
ゴルゴ松本やギャル曽根が辛いうどんに挑戦?
激辛のうどんで有名なお店ですョ。

自分はこの店で一番辛いデスうどん(DEATH UDON)
を注文します。
ジョロキア地獄と言うどんを食べライセンスが無いと
デスうどんは注文できません。

半分くらい食べ進むと頭皮の毛根が開く感じがします。
美味しく?食しましたが・・
完食後にオションをしたら尿道がシビレたネ(笑)
翌日のトイレが少し大変だぁ~



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GWのお昼は・・

GW食
GWのお休みの昼ご飯です。
幅広うどんとかき揚げの天ぷらです。

特に遠出もしないので筋トレして・・
昼から麦酒を少し摂取します。
それにしても幅広うどんは食べにくいネ!
(しゃらくさい・・うどんです)

早くGWが終わらないかな・・?
GW終了した後に一本ツーリングに行きたいネ!(-_☆)V



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ふじだなうどん

ふじだな
前回、訪問した時に満席で諦めたうどんやさんです。
10時から15時が営業時間です。
今回平日の11時半に入店してギリギリセーフです。
すぐに満員にになって行列が出来ました。

情報では今年に入って・・
マツコの知らない世界やモヤモヤさぁ~ず2などで
紹介されたようです。
メディアに乗っかると暫く混雑が続くね。

注文したのは肉汁うどん(大)です。
大きさは並べた割りばしで想像してください・・
お腹がイッパイになるのは間違いないネ!!



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まると

まると
蕎麦ばかり食べていたので・・
肉汁うどんがどうしても食べたくなりました。
以前から気になっていた麺処まるとで実食です。

肉汁あいもり(大)を頂きました。(蕎麦&うどん)
注文した時に量が多いと言われましが・・確かに多いね!
肉汁の入っている器は普通のどんぶりの大きさがあります。

注文して出てくるまで20分以上かかりました。
茹で置きしていないうどんは美味しい!
肉汁も肉が多くて美味しかったね。
でも・・お腹いっぱいで晩御飯が食べられなかった^^;



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ひなの里

うどん
しゃらくさいうどんの川幅うどんです。
お世話になった人に送ります。

直接製麺所(吉見屋製麺)でも購入できますが・・
鴻巣のひなの里で購入が可能です。

鴻巣と言っても何も浮かびませんが・・
ひな人形が有名のようです。(岩槻より歴史が古い)
家康の鷹狩の別荘(鴻巣御殿)があったり戦国の著名人が
眠っているお寺が多いようです。

画像の蔵はひな人形の材料を入れているようです。
蔵のある風景はイイね!



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デスうどん

激辛うどん!
デスうどん(DEATH UDON)を食します!
以前・・ジョロキア地獄を食べ、ライセンスをゲットしました。
DEATH UDONは販売機での購入は出来ません!
ライセンスの提示して注文する事が出来ます。
(ライセンスは本人の写真添付されています)

見た目はジョロキア地獄と変わりりませんが・・
Skull(しゃれこうべ)が描かれていますネ。
実食です・・
そんなに辛さは感じないけど、半分くらい食べ進むと・・
ノドチ○コが痛くなったきたネ。

それでも完食することが出来ました。
DEATH UDONを10回完食するとプラチナライセンスがゲット出来るようです。
10回も食べるモノではないと思いますね!



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ライセンスゲット

ライセンスゲット
前回のLEVEL5は難なく完食できました。
DEATH UDONに挑戦するのは・・
ジョロキア地獄を完食してライセンスが発行されます。

ライセンス取得のために再度ジョロキア地獄を食します。
(世界一辛い唐辛子⇒ブードジョロキアを使用)
スープも半分以上飲まないとライセンスは発行されません。
前回経験したせいか・・割と楽に食べられました。

これでライセンス引換券をゲットしてDEATH UDONに挑戦です。
(ライセンス発行に一週間かかります)



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レベル5

レベル5
武蔵野うどん藤原です。
ここで旨辛うどん レベル5を食します。
以前、ここで超激辛つけ麺(ジョロキア地獄)を食べました。
ジョロキアの方が辛いネ!
レベル5はイマイチだった・・残念!!

よーく見ると・・超超激辛つけ麺(DEATH UDON)がメニューにあった。
食べるにはDEATH UDON LICENSEが必要です。
要するにジョロキア地獄を完食した証明書がないと食べさせてもらえない・・

LICENSEは今年1月からのシステムらしい・・
ジョロキア地獄⇒DEATH UDONと挑戦しようかな??(笑)



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なんかん

なんかん
"ここらの田舎うどん なんかん”へ行って来ました。
久しぶりの武蔵野うどんです。
場所は国道16号線よりも内側で・・近くに入間基地があります。

頼んだのは定番の”肉汁うどん 大盛り”です。
麺は太麺、細麺を選べます。(当然太麺を注文)
おまかせ野菜天ぷら3点で300円もいい感じです

麺の量は・・並盛 約300g
中盛 もうちょっと 約400g 50円増
大盛 がっつり 500g100円増    となっています。

ガッカリしたのは・・作り置き(茹で置き)したうどんです!
うどんはエッジの立ったカクンカクンした麺がイイのだ!
作り置きは勘弁してほしいね・・・^^;



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富士豚こくうどん

背油ちゃっちゃ系
富士山が世界文化遺産に登録、今日は山開きです。
富士山にちなんで、富士豚こくうどんを食しに行きました。

もやしが山になっていますョ。
その下にうどんが隠れているんですね~
汁(スープ)は背油ちゃっちゃ系の油まみれです。
取り皿とにんにく醤油が一緒に出てきます。

二郎系のラーメンではなくて・・うどん版ですね!
こうゆうガッツリメニューは二十歳代に出合いたかったな~

富士山の周りはドコカの国が土地や水源を買い占めているようです。
尖閣諸島と同じく富士山はドコカの国のモノと言って領土問題になるかも?



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真打・・Wつけ汁

Wの汁
この間、田村酒造へ行った時の昼ごはんです。
武蔵野うどんを食します・・

真打のWつけ汁うどんです。
肉汁&カレー汁⇒大盛りの800gです。
(ごま肉汁、しお肉汁などを選べますネ)

初めは肉汁で食べ、味があきた頃にカレー汁で頂きます。
それなりに美味しいけど・・あれ???
何か変だと思ったらカレーが辛くないノダ!
これでカレー汁が激辛であれば文句なしに美味しいはず!(゚д゚)ウマー



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粉屋

田舎うどん
筋トレ仲間とツーリング時の昼ごはんです。
当初は群馬の洋食屋さんを目指していました。
行っ見ると、お休みでした・・残念!

そこで粉屋の武蔵野うどんを食します。
つけ汁うどん 二枚+かき揚げです。
サイドメニューにはキンピラ、おはぎがありました。

うどんは腰がありすぎて・・食べるのが大変です。
(今、歯の治療中なので少々ツライ)
かき揚げは結構大きく、しかも100円と安い!
そして〆は蕎麦湯でなく・・うどん湯が出てきますョ。

今度は洋食屋さんのハンバーグスパを食しに行きましょう!
リターンマッチだな・・('-'*)フフ



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新倉うどん

フランス料理?
ある週末の昼ごはんですョ・・
”新倉うどん”が手に入ったので頂きます。

新倉うどんは、Clochette de Boisというフランス料理店で
洋風にアレンジしたパスタとして出されています。
なので・・いつもの舞妓さんひぃ~ひぃ~と・・
ナポリタンのソースで頂きました。

どちらも美味しい!
麦酒(発泡酒)を頂くと・・
バチあたりの昼間酒になりますね~(笑)



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ジョロキア・・地獄

世界一辛い?
武蔵野うどん 藤原です。
肉汁うどんで有名なお店です。
この店長は独立する前のお店で伝説の大行列を作ったそうです。

その店主が考案した、ジョロキア地獄を頂きます。
店主が二口でギブアップしたとう無責任な・・うどんです。
(世界一辛い?と言われる、ブートジョロキア入りの肉汁うどん)

ビジュアル的には最強です!香りはハバネロ系ですネ。
唐辛子をよけながら、うどんを食べ進ますが・・
うどんはすすってはいけません・・確実にむせます。
後半は、のどチ○コが痛くなりました。
完食後に胃の中がジワジワ暑くなります。

この店は肉汁うどん特大⇒1500gもあります。
誰か挑戦してください!(^0^*オッホホ



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しゃらくさい・・うどん

すすれない・・
昼ごはんです・・川幅うどんです。
吉見屋製麺所の乾麺を茹でて頂きます。
川の幅が日本一であることから誕生した鴻巣のご当地グルメです。


見た目のインパクトはあるけど・・
普通に食べにくいうどんですね~(笑)
麺には舞妓さんひぃ~ひぃ~が定番です!

幅広うどんは・・うどんとは非なる食べ物です・・
少々しゃらくさい・・うどんですね~!(^_-)v



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馬力屋

川幅パワー?
ここのところ弱っているので・・・
パワーをつける為・・馬力屋に行ってきました。
川幅鴨汁うどんを食します。
粉は馬室産地粉使用?とあります。

幅が4cm位で厚さが3mmモッチリしていて食べにくい!
やはりうどんはすすれないとだめだな~
鴨汁は鴨肉がコロコロ入っていて美味かったョ。

まあ・・ご当地B級グルメなんでしょうね~
食した後に、馬力がついたかは定かではないのだ・・・



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うどんを探しに・・

川幅うどん
美味しい麺を探しに行って来ました。
鴻巣にある、吉見屋製麺所です・・
(明治22年からの創業です)

荒川の川幅(2537m)は日本一。それにちなんで、川幅うどんです。
店の中は時代劇のような感じです。
若い方は外出中でおばあちゃんが対応してくれました。

このうどんは縦にも裂けるので好きな太さを楽しめそうです。
また、鍋に入れても美味しいと言っていましたョ。
これから鍋のシーズン・・嬉しい限りですネ!^^



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めんこや

キンピラと一緒に!
武蔵野うどんです・・
めんこやの肉玉うどん特盛り(850g)です。
肉汁の中に半熟の卵がはいっています・・
850gくらいだ完食は可能ですョ!

武蔵野うどんのサイドメニューとしてキンピラ牛蒡があるんだな~
うどんを待っている間に食べたり、うどんの汁に入れて食べます。

この店の特徴は・・
紅⇒鰹ダシの醤油味
白⇒鶏ガラダシの塩味 を選べます。
手打ちうどんを打つ所を見ることが出来ますが・・
一番ビックリしたのは、麺を菜切り包丁で切っているところかな~!



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松屋

田舎うどん
日曜日の話です・・松屋に行って来ました。
松屋と言っても牛丼屋ではありません!
この松屋は旧中山道沿いにある”うどん屋”さんです。
スリガラスのガラス戸が哀愁を誘います。
店内はまさしく昭和のまんま・・

11時少し回ったところで入店、ほとんど満席に近い状態です。
てんぷらをつまみにビール&日本酒を呑んでいるオヤジがいます。
(昼間から羨ましい・・風景です・・)
裏メニューの肉汁うどんを特大(800円)で頂きます。
飴色の麺が田舎うどんらしくて好きです。
何故か麺にはヒネリ?まで入っています。

力うどん、カレー南蛮も美味しそうでした。
お土産のうどんの注文もすごい量がありました。
今まで食べた武蔵野うどんの中で1~2位の美味さですョ。
ごちそうさま~('∇^d) ナイス☆!!



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特々盛り・・

武蔵野うどん
梅雨キャンプミーティングの帰り路の昼御飯です。
川島町にある、手打ちうどん庄司です。

ここでは肉汁うどんの特々盛りを頂きました。
(奥が普通盛り、手前が特々盛りです)
うどんは茹でたて・・そして武蔵野うどん特有の飴色をしています。
肉汁は、変に甘くなくて醤油と出汁で・・美味しい~!

このお店は第六回B級グルメで優勝しています。
肉汁うどんの他に・・
夏のすったて&冬の呉汁があります。
(食べた事がないけど・・)

でも・・特々盛りは・・
確実に見世物になっているね~!



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Noodle三昧

藤田うどん
岡山のブロ友のむらさんから・・
うどんが送られてきました!
むつみ製麺所さんの藤田うどんですョ。
むらさんの奥方様の推薦で、岡山のベスト3に入るそうです。

早速に食します。
麺の角がビット立って美味しいです!
当然・・舞妓はんひぃ~ひぃ~は欠かせませんョ。
ご馳走様でした~♪♪

いつもうどん屋さんで思うこと・・
うどんの腰があるのか?ただカタイのか?分からない!
自分で茹でる方が好みの硬さに出来て、イイかもしれない。

蕎麦打ち倶楽部の会友の稽古日があり、アシスタント終了後
蕎麦を打ちました・・むささん・・お返しですよ~
Noodle三昧の一日でした・・
本当はnude三昧が良かったな~!


本日、金環日食でした。
続きを読む ⇒ 金環日食です・・


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手ぶちめんこ

特盛り&大盛り味で日本一!!手ぶちめんこ専門店の看板が出ています。
(手ぶちめんこ⇒手打ちうどん)

店の中は昭和のかほりが・・それなりに居心地がイイですョ。
肉ねぎ650円+特盛り200円・・大盛り100円を注文します。
友人と二人で・・美味しく完食です!^^

お土産の注文が多く地元の人に人気のうどん屋さんです。
地元のおまわりさんが、1万円以上も購入していました。
署員のお昼の買出しだったんですね~
六助うどんも美味しいと教えてもらいましたョ・・



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プロフィール

こてつぱん

Author:こてつぱん
ようこそ!ちるだいとは・・・
気怠い(けだるい)
も~だるくて何もしたくない状態!
HP ”自走式婆沙羅の日々”も宜しく!
http://pan55hd.web.fc2.com/

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